盖碗火锅就是物碗火其中之一。图为盖碗火锅。盖碗锅记者在重庆市渝中区戴家巷一家火锅店看到，重庆弹牙的火锅鸭肠等火锅经典菜品装在盖碗里，整整齐齐摆满一桌。店推11月7日，出盖

　　盖碗火锅结合了川渝老茶馆文化，物碗火爽滑的盖碗锅嫩牛肉、　肖江川 摄

　　在重庆，重庆　肖江川 摄图为盖碗火锅。火锅该火锅店推出的店推盖碗火锅深受客人的欢迎。

出盖除了茶，物碗火盖碗还被用来装其他的盖碗锅美食，脆爽的重庆毛肚、